Holbækvejens Dexter og Oksekød sælges

Holbækvejens Dexter - oksekød og tyre

Vi har haft dexterkvæg og solgt oksekød siden 2005, hvor vi startede med at købe 4 køer med et godt eksteriør efter tyren Ebbehøj Nimbus, så vi var sikre på at have et fint afstamningsgrundlag at arbejde videre med. Vi havde aldrig før haft kvæg, og besluttede derfor at starte med de små dextere og såkaldte tagrendekøer. Det var ikke mindst også fordi vi tidligere havde smagt dexterkød og dexterkød også var kåret som Danmarks bedste kød.

Derefter blev dexterkvæget til en hobby - sammen med vores heste - og dernæst også til lidt flere køer. Vores store interesse er også tyrene - og herunder deres temperament og eksteriør - og naturligvis også hvilket temperament og eksteriør de avler videre, og hvordan de hver især passer til de enkelte køer. Vi er derfor også interesseret i, at vores tyre kommer ud at arbejde eller der kommer besøg til tyrene hos os.

Vores dyr er DNA - testet og med fuld stamtavle. 

Dexter naturkød og frilandskød spiser vi naturligvis også, og vi sælger også kød - men vi har også været heldige at sælge flere dyr til levebrug. Flere af vores dextere er om sommeren på sommergræs på miljøenge. Forholdene omkring kødet er nærmere beskrevet under fanen - salg af frilandskød eller salg af naturkød.

Vi kan kontaktes på mail jo.je@mail.dk eller telefon 23239175

Birgit Rasmussen 30.08.2016 16:27

Hyggeligt med Dexter-køerne i Søndervang/Eriksvej. Tyren brøler, der går røde køer på den anden side af åen, måske han er blevet forelsket i dem

Kaj 08.12.2012 00:05

Det er en meget informativ side i klart og korrekt sprog